Предыдущий   На главную   Содержание   Следующий
 
Колеватовские чтения-2019. Тема: "Хлебопекарные печи"
 
Открытие семинара Приятные встречи Зал Пчелкин В.М Марчуков С.И.
Серегин С.И. Серегин С.И. Нина Ивановна Нина Ивановна Зал
Комиссаров В. Комиссаров В. А Доклад Комиссарова В. А. Зал Доклад Комиссарова В. А.
Доклад Комиссарова В. А Доклад Комиссарова В. А. Доклад Комиссарова В. А. Доклад Комиссарова В. А. Доклад Комиссарова В. А.
Доклад Комиссарова В. А. Доклад Комиссарова В. А Доклад Комиссарова В. А. Доклад Комиссарова В. А Доклад Комиссарова В. А.
Доклад Комиссарова В. А Доклад Клименкова А. Е Зал. Доклад Клименкова А. Е. Доклад Клименкова А. Е
Доклад Клименкова А. Е Доклад Клименкова А. Е Доклад Клименкова А. Е. Доклад Клименкова А. Е Доклад Клименкова А. Е.
Доклад Клименкова А. Е. Доклад Клименкова А. Е. Доклад Клименкова А. Е. Доклад Клименкова А. Е. Доклад Клименкова А. Е.
Доклад Клименкова А. Е Доклад Клименкова А. Е Доклад Клименкова А. Е Доклад Клименкова А. Е Доклад Клименкова А. Е.
Доклад Селивана В. В. Зал. Доклад Селивана В. В. Доклад Селивана В. В. Доклад Селивана В. В. Доклад Селивана В. В.
Доклад Селивана В. В. Доклад Селивана В. В.. Доклад Селивана В. В Доклад Селивана В. В. Доклад Селивана В. В.
Доклад Селивана В. В. Доклад Селивана В. В. Доклад Селивана В. В. Доклад Селивана В. В Доклад Селивана В. В
Доклад Селивана В. В. Доклад Селивана В. В Доклад Селивана В. В. Доклад Селивана В. В Доклад Селивана В. В..
Доклад Селивана В. В. Доклад Селивана В. В.. Доклад Селивана В. В.. Доклад Селивана В. В.. Общение с коллегами
Доклад Коляганова А. В. Доклад Коляганова А. В Доклад Коляганова А. В. Доклад Коляганова А. В. Доклад Коляганова А. В.
Доклад Коляганова А. В. Доклад Коляганова А. В. Доклад Коляганова А. В. Доклад Дувакина-Комарова Н.Л. Доклад Дувакина-Комарова Н.Л.
Доклад Дувакина-Комарова Н.Л... Доклад Дувакина-Комарова Н.Л. Доклад Дувакина-Комарова Н.Л Доклад Дувакина-Комарова Н.Л.. Доклад Дувакина-Комарова Н.Л..
Доклад Дувакина-Комарова Н.Л Доклад Дувакина-Комарова Н.Л. Доклад Дувакина-Комарова Н.Л. Доклад Дувакина-Комарова Н.Л. Доклад Романюты С. В
Зал. Доклад Романюты С. В Доклад Романюты С. В. Доклад Романюты С. В Доклад Романюты С. В. Доклад Романюты С. В.
Доклад Романюты С. В Доклад Романюты С. В. Доклад Романюты С. В Доклад Романюты С. В. Доклад Романюты С. В.
Доклад Романюты С. В. Доклад Романюты С. В Доклад Романюты С. В. Доклад Романюты С. В Доклад Романюты С. В
Доклад Романюты С. В. Доклад Пономарев А. В Доклад Пономарев А. В Доклад Пономарев А. В Доклад Пономарев А. В
Доклад Пономарев А. В Доклад Пономарев А. В Доклад Пономарев А. В Доклад Пономарев А. В Доклад Пчелкин В.М.
Доклад Пчелкин В.М.  Доклад Пчелкин В.М. Доклад Пчелкин В.М. Доклад Пчелкин В.М. Доклад Пчелкин В.М.
Доклад Пчелкин В.М. Доклад Пчелкин В.М. Доклад Пчелкин В.М Доклад Пчелкин В.М. Доклад Пчелкин В.М
Доклад Пчелкин В.М. Доклад Пчелкин В.М. Доклад Пчелкин В.М. Доклад Пчелкин В.М. Доклад Мотина Сергея.
Доклад Мотина Сергея Доклад Мотина Сергея Доклад Мотина Сергея.. Зал. Доклад Мотина Сергея.. Вручение сертификатов у
Вручение сертификатов Вручение сертификатов Вручение сертификатов Вручение сертификатов Вручение сертификатов
Вручение сертификатов Вручение сертификатов Вручение сертификатов Закрытие семинара Списки участников.
Списки участников. Списки участников. Списки участников. Списки участников Списки участников
Списки участников. Коллективное фото      
 
Семинар "Колеватовские чтения -2019" успешно состоялся. В семинаре приняли участие 64 человека, подавляющее большинство из которых - печники. Кроме представителей С.-Петербурга и Ленинградской области участниками семинара были также гости из следующих городов России, Белоруссии и Украины:

- Москва;
- Владимир и Владимирская обл.;
- Саратов;
- Челябинск;
- Петрозаводск;
- Вологда;
- Псков;
- Орёл;
- Витебск (Белоруссия);
- Кирово (Белоруссия);
- Доброполье (Донецкая обл., Украина).

Семинар был хорошо организован и подготовлен ответственным от Гильдии печников СПб членом Правления Пчёлкиным Виктором Михайловичем..
Слайды к докладам можно посмотреть здесь - https://yadi.sk/d/Hl5Yu6JI7n7dVg. Как только будет смонтирован фильм о семинаре, ссылка на него будет также размещена здесь в новостях.- https://yadi.sk/i/qSG2THPg7qr7qQ


План семинара 'Колеватовские чтения - 2019'

9.30 - 10.00 Регистрация участников.

10.00 -10.15 Открытие семинара.
10.15 - 11.15 Русская печь кормилица. Докладчик: Комиссаров В. А.
11.15 - 12.30 Хлебная камера в отопительно- варочных печах и комбинированных теплушках. Докладчик: Клименков А. Е.
12.30 - 14.00 Хлебопекарная печь с косвенным нагревом хлебной камеры. Докладчик: Селиван В. В.
14.00 - 15.00 ОБЕДЕННЫЙ ПЕРЕРЫВ.
15.00 - 16.00 История развития хлебопекарных печей в России. Печь генерала Г.Р. Васмунда. Докладчик: Коляганов А. В.
16.00 - 16.30 Температурные процессы при готовке в русской печи. Опыт пользователя. Докладчик: Дувакин-Комаров Н.Л.
16.30 - 17.00 Купольные печи для готовки пищи. Докладчик: Романюта С. В.
17.00 - 17.15 Кухонный очаг от Ивана Ивановича. Докладчик: Пономарев А. В.
17.15 - 17.45 Технологические особенности строительства теплоемких печей для приготовления еды. Докладчик: Пчелкин В.М.
Семинар состоялся 30 мая по адресу: СПб, ул. Демьяна Бедного 21, колледж Метростроя. Вход свободный.
 
be number one Рейтинг@Mail.ru
Translate.Ru PROMT©